伸展台上秀實力 上騰工商展現豐碩的技藝教育成果

2023-01-11

記者張小菁/報導

  上騰工商一一一學年度第一學期技藝教育課程結訓典禮暨成果展,十一日於該校活動中心舉行,由溫智雄校長親自主持,並邀請國風國中校長劉文彥、秀林國中校長施淑娟,及國風、壽豐、秀林、平和、化仁等五所國中的老師們共同出席,見證九個班一百多位技藝班學生在動力機械、家政及餐旅等職群的動靜態成果展。

圖:上騰工商舉行技藝教育課程結訓典禮暨成果展,技藝班學生在伸展台上秀實力。(上騰提供)

去年技藝競賽囊括中餐組第一、三、四、五、六、七、八、九名的上騰工商餐飲管理科主任吳承憲率先出場,他帶領國風國中十六位學生表演「上菜秀」揭開序幕,在輕快的音樂聲中,宛如小廚師的國中生端出自己在烘焙、飲調及日式料理等餐飲領域的學習作品,自信又專業的樣子,立馬獲得現場師生的滿堂喝采,並有效炒熱活動氣氛。

上騰校長溫智雄表示,學校配合花蓮縣教育處推動國中技藝教育已有十多年的光景,相關業務推動順利,師資陣容堅強,教學設備完善,課程豐富多元,因此,廣受縣內各國中學生的喜愛,每年技藝教育的合作國中校數及開設班數都數一數二。另外,他也如數家珍地介紹技藝班學生升讀上騰後的績優表現,有人勇奪技藝競賽金手獎,有人取得乙級專業認證,有人應屆升讀國立科大,有人在職場坐擁高薪,並他並期勉在場技藝班的學生都能向學長們看齊,實現「一技在身,精彩人生」的不凡成就。

為了激發技藝班學生學習更高階的專業技能,在頒發結訓證書之後,上騰工商特別安排餐飲管理科的五位學進行「標準調酒」的表演,純熟又俐落地飲料調製動作,完全吸引了現場師生的目光。

  國中技藝班學生展演「甜美婚紗造型秀」,由上騰時尚造型科陳唐君教師指導四所國中、十五位家政群學生擔綱演出,學生透運用所學,將美髮、化妝、彩繪、飾品、造型及台步等技能透過走秀展現無遺,讓原本稚嫩青澀的少女幻化成為溫柔婉約的氣質美女。

  國風國中校長劉文彥在看完學生有模有樣的演出後表示,上騰工商的師長真的不簡單,可以在那麼短的時間內讓技藝班學生蛻變成專業又自信的時尚高手,看出背後不知付出多少的心力。

  上騰實習主任游恩郎表示,為了展現誠意並提供技藝班學生更不一樣的視野,國中技藝組長楊美芳特別商請時尚造型科曹玲玲主任、陳唐君老師、范明鳳老師等日夜指導學生,加碼演出「諾亞方舟」服裝秀。時尚造型科的學生為了倡導生態保育的重要性,特別將狐狸、雪狼、浣熊、熊貓、兔子、袋鼠、企鵝、斑馬、孔雀及天鵝等動物的元素萃取與轉換,應用在服裝造型的設計中,期待透過這樣的展演,能讓這些大自然的守護者再一次受人注目,並多予呵護。

  靜態成果展也是活動一大亮點。家政職群展示作品包括彩繪面具、新娘捧花、創意紙圖、創意美甲及精工手作飾品等;動力機械群則展出學生噴漆、焊接及雷雕等作品,極具創意的設計和施作手法,讓人嘆為觀止。餐旅職群精心製作創意小麵包、海苔壽司捲、咖哩角、檸檬蛋糕、印尼蔬菜餅、咖啡凍等作品,讓動態展演後的師生大飽口福。現場師生一面享用美食,一面欣賞豐富又多元的技職成果,為整學期的技藝課程劃下完美的句點。

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