農糧署說明，國內鳳梨釋迦收穫面積約２８２４公頃，以臺東縣種植最多︵占９成以上︶，獨特的香甜口感深受國外消費者喜愛，過往以外銷為主，國內消費者較為陌生。去年受中國大陸暫停我國鳳梨釋迦輸入影響，為穩定鳳梨釋迦產銷，行政院農業委員會積極拓展國內市場，同步啟動外銷、內銷、加工等措施，加工商品型態多樣化，可全年供應，並透過影片、料理競賽、展售及通路之開拓，讓國人能更加認識及品嚐到優質的國產鳳梨釋迦。

　農糧署指出，鳳梨釋迦的栽種相當不易，每粒釋迦皆由農友進行人工授粉、疏果、套袋，並且細心栽培呵護而來，果品帶有獨特酸甜風味，口感Q彈，且具有膳食纖維、富有維生素C、B１與B２等，是營養價值極高的水果。採摘後的鳳梨釋迦須在室溫下放置約３至５天自然後熟，果實軟熟後才可放進冰箱冷藏。食用的最佳時機為摸起來如同橡皮擦的觸感、軟度即可食用，若一次食用不完，建議可以放置冷藏或是冷凍保存，冷凍後的鳳梨釋迦甜度高風味佳，就像冰淇淋一樣順口好吃，大人小孩都喜歡，您一定要試看看!

　去年為行銷國產鳳梨釋迦，農委會輔導財團法人農業科技研究院建置﹁好釋連蓮團購平台﹂，首次上架販售即獲得企業團體熱烈回響及訂購支持，１１１年再接再厲持續於好釋連蓮平台升級推出具有產銷履歷、有機驗證及無農藥檢出的優質ND果品於平台上架，供企業團體下單預購。