長輩歡喜過好年！中市府配送新鮮芋頭至432個關懷據點
（記者彭勝郎台中報導）
調節台中市芋頭產銷及照顧關懷據點長者，台中市政府農業局輔導大甲、大安、外埔農會，實施台中市芋頭社區照顧關懷據點配送計畫，贈送台中市各區432個社區照顧關懷據點新鮮芋頭（每據點2大箱），以實際行動關懷社區長者，並拓展芋頭多元產銷通路，穩定台中市芋頭市場價格及保障農民收益。
圖：台中市農業局陳柏宏主秘、大甲農會總幹事黃瑞祥與德化社區照顧關懷據點長者一同出席捐贈活動。（記者彭勝郎攝）
台中市政府農業局表示，台中市芋頭經長達10個月蘊育，栽培出香、Q、鬆的道地芋頭味道，口感香鬆綿密，品質為全台最優，市府特別利用過年前夕，將最新鮮優質的台中芋頭配送到各關懷據點，讓長者享用之餘，也能感受到滿滿的溫馨年味。
台中市芋頭栽培面積約881公頃，約占全國三分之一，年產量1萬6,481公噸，主要分佈於大甲、大安、外埔、清水及后里等，產區地處大安溪與大甲溪之間沖積平原，產季從8月至翌年4月。
農業局進一步說明，近年來農業局積極輔導台中市芋頭取得三章一Q及產地證明標章認證，推廣安全、安心食材，以「我種的，我保證」將產地優質農產品行銷消費地，許多知名的芋頭產品原料，如九份芋圓、香帥芋泥捲、薔薇派等，都是選用台中市芋頭。
市府多年來輔導農會致力推動台中市芋頭產業發展，以消費者「生活化、方便化、休閒化」為概念，除去皮鮮芋、鮮芋塊外，更研發芋頭鮮肉丸、紫香芋片、芋頭瘦肉粥、頂級香芋冰淇淋、香芋外埔芋頭脆片、大安芋頭排骨酥湯、大安芋燒酌等多樣化產品。
農業局指出，台中芋頭是消費者第一選擇，品質優良、香氣濃厚，且芋頭可以切塊冷凍儲存長達1年，消費者現在可趁新鮮，吃在地、食當季，採購芋頭及其相關產品。芋頭訂購可電洽大甲區農會04-26863990、大安區農會04-26712229、外埔區農會04-26832311。
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