東大門夜市巨無霸糖葫蘆超商預狂賣3萬支 將進軍東南亞
記者謝宗璋／報導
東大門福町夜市的「牛B葫蘆王」以超大新鮮水果串裹上薄脆糖衣的巨無霸冰涼糖葫蘆聞名全國，去年新創品牌「甜一口精製糖業」進攻電商，「巨無霸蕃茄蜜餞糖葫蘆冰棍」在 7-ELEVEN 團購開賣，創下兩個月狂賣三萬支的佳績（見圖，記者謝宗璋／攝），今年還將進軍香港、新加坡和馬來西亞。
在自強夜市起家的「香榭城現打鮮果汁」第三代吳章榮十五年前返鄉接掌，另加盟來自臺中逢甲夜市的糖葫蘆品牌「牛B葫蘆王」，除了原有商品，他也陸續開發人氣新品，水果與砂糖完美結合，強調健康低卡、不添加色素，尤其是要價二九九元的「夢幻頂級帝王草莓涼棍」，多年來已是東大門夜市人氣歷久不衰的排隊名攤。
吳章榮表示，不同於坊間常見的糖葫蘆為求賣相，難免添加色素使其外表保持紅通通，且煮糖水和裹糖衣的技術不同，傳統糖葫蘆的糖衣較為厚重。但是他的糖葫蘆從香氣到脆度都恰到好處，一口咬下，薄脆糖衣與新鮮水果瞬間融在嘴裡、甜在心裡。
不只好吃，而且巨大！巨無霸糖葫蘆在製作上本就有難度，除了擁有獨家進貨渠道，採用大湖特級草莓當天新鮮直送，更有嚴苛品管的保存技術，就是要讓饕客吃下這一口無法被取代的尊榮感。他說：「不只是東大門，可以說是全台灣、世界最大的草莓糖葫蘆！」
然而他去年深刻感受到傳統糖葫蘆市場難以生存，毅然成立主攻線上銷售市場的電商品牌「甜一口精緻糖業」，讓他的巨無霸糖葫蘆除了可以在夜市買得到，也能透過網路宅配送貨到府。去年 7-ELEVEN 團購接洽合作，建立中央廚房，製作「巨無霸蕃茄蜜餞糖葫蘆冰棍」生產線供貨。
「巨無霸蕃茄蜜餞糖葫蘆冰棍」嚴選臺灣聖女蕃茄，每顆大小都有精心挑過，蕃茄內再夾入蜜餞，最後裹上獨家特製薄脆的糖衣，在離開冷凍後十五至卅分鐘內品嚐，有如冰棒卻帶綿密的口感，蕃茄吃起來完全不會酸膩，是怕酸的人也能嘗試的最佳選擇。
去年十一月上旬「巨無霸蕃茄蜜餞糖葫蘆冰棍」在 7-ELEVEN 團購上架開賣，直到今年一月七日截止收單，兩個月的檔期就完售三萬支，客人迴響熱烈。農曆春節後除了將接續下一個銷售檔期，目前也正在與海外電商平台洽談中，包括香港、新加坡和馬來西亞，讓這來自台灣夜市的美味能夠打進國際市場發光。
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