幸福花蓮‧有機農業系列 護理師曾名祺跟隨先生轉換跑道 學習務農寫計畫行銷幫忙產銷班 讓農業道路走得更遠更廣

2022-12-18

劉怡伶/文

 在網路上以「小劍劍」知名的花蓮縣玉里鎮雜糧產銷班第2班班長謝銘鍵與十三位青農班員,憑藉優異的產銷班經營績效,在地方農政單位推薦下,今年榮獲全國十大績優產銷班,成為玉里青農返鄉的典範。

 謝銘鍵妻子曾名祺,也是產銷班一員,曾是護理師的她轉換跑道跟隨先生,一起走進田中,深知農友辛苦與需要,夫妻更同心經營「小劍劍-務農夫婦x田園日記」臉書網路行銷,並處理玉溪農會玉里雜糧第二產銷班相關行政與行銷工作。

農業最需要行銷,與尋求政府幫助,更能幫助對農業有興趣的人,目前協助員工從二位增加為五位,大家共同攜手合作努力,證明務農也是可以有錢途的。曾名祺提到,農業最大利潤,不是收成一級農作,而是加工賣出去,種好之後,如何行銷賣出去的過程。

 夫妻齊心努力,生產面積變大逐年增加,從十五公頃擴張到五十公頃,今年更是是邁入破百公頃。謝銘鍵說,現在農業不再是埋頭頭苦幹、流汗流血,很多都是機械化,務農可以是科學並運用智慧農業,以大型農機具的機械化操作,如地上跑的打田機、天上飛的植保機,務農可以說是科學智慧又省力,歡迎青農與對農業有興趣者一起打拼。

 種植農作物有水稻、黃金蕎麥,採取輪作,逐步通過產銷履歷驗證、有機轉型、有機認證;水稻二十五公頃面積,雜糧黃金蕎麥近八十公頃,且每年增加中,另有退休老農願意接受我們的經營模式,會簽立合同具法律效應,並每年定時匯款給老農。

 務農真的可以養活家人,收入還不錯,還可以幫助他人。曾名祺說,在蕎麥轉作產業輔導,感謝縣府農業處有機促進辦公室在大面積種植上,給予非常專業協助,未來希望朝向連鎖蕎麥主題餐廳前進,能在玉里開分店,讓大家吃到台灣在地黃金蕎麥料理。

  另謝銘鍵與曾名祺夫妻二人同心的說,一定要打出「蕎麥,不是只有日本,台灣玉里也有」,讓更多人認識從產地到餐桌的食農教育,玉里在地蕎麥餐點,將可在「玉里蕎麥餐廳」看到與品嘗到。

  先生務農很久,主導性很強,許多事都會一起討論挑出最好方案,自己也常外出聽演講與參加座談會。曾名祺強調,務農真的可以養活家人,收入還不錯,還可以幫助他人。

 她感謝花蓮縣政府開設許多課程,讓我們可以多面向學習,也要謝謝農糧署東區分署、玉溪地區農會、玉民黃金蕎麥有限公司、玉里鎮公所、有限責任黃金蕎麥生產合作社與花蓮農改場,要感謝的單位與人實在太多了。

  曾名祺說,民眾如要購買農產品,最快方式可以上「小劍劍-務農夫婦x田園日記」認識他們,並買到相關農作產品。(花蓮縣政府廣告)

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