四維觀光餐飲學程學子學以致用 到月光寺烹煮臘八粥與師生結緣暖心也暖胃

2022-12-15

記者張小菁/報導

  農曆十二月初八是釋迦牟尼佛成道日「法寶節」,佛教寺廟道場有烹煮「臘八粥」供眾傳統習俗。四維高中觀光餐飲學程十六位學生十四日到佛光山月光寺與法師、義工學習烹煮臘八粥,將精心烹煮的臘八粥與全校一千位師生分享品嚐、同霑法喜。當師生下午歡喜享用熱騰騰的臘八粥,不僅袪除冷冽的寒意,除了暖胃也溫暖每個人的心,更從中體會感恩、知福、助人的善行。

圖:四維高中觀光餐飲學程學子學以致用,到月光寺烹煮臘八粥與師生分享結緣「福慧好粥」,暖心也暖胃。(四維提供)

今年除了烹煮八大鍋臘八粥,分送給校內師生共一千碗之外,也與教職員的父母家人分享四維觀光餐飲學子與月光寺師父們的愛心。

  觀光餐飲學程主任江東容表示,參與烹煮臘八粥的學生有謝淑惠、蔡孟容、林仕安、楊晴雯、李芷萱、卓家馨、巫佩宣、施妍秀、陳翊雯、江倩儀、柯喬允、李宥晨、程子羿、張美圓、林志康、陳翊芸、許芮綾等十六位同學。輔導主任林育嫻表示,這次安排高二、高三年級同學參與,主要是將學長姐煮粥的心得和經驗,傳承給學弟妹們,讓愛心代代相傳。

   四維高中董事長黃淑怡表示,看到觀光餐飲學程學生能將學校所學的中餐烹煮技能,與月光寺法寶節臘八粥供眾的活動結合,從備料、刀工、烹煮美味的臘八粥,與全校師生共享,內心感到非常欣慰。期望四維師生享用「福慧好粥」後,能智慧增長、品德增上。

高二學生謝淑惠、蔡孟容表示,很開心能夠與學長姐一同參與煮臘八粥的服務,感覺到滿滿的成就感。煮完的成品還能和老師、同學、學弟妹們一起分享,希望明年還有機會參加這麼有意義的活動。

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