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瑞穗鄉原民祭儀飲食文化特展
2022-11-30
記者黃寓中／報導
奇美原民文物館在經歷O九一八地震災情之後，目前正修復當中，瑞穗公所為了讓原民文物館繼續運作，將服務地點移至位於舞鶴的原創產業館，今天上午辦理開幕活動，並針對具有在地特性推出「Kadofahay豐盛的餐桌-原民祭儀飲食文化特展」，主打瑞穗鄉原民飲食文化。
鄉長陳進光（左一）、鄉代會主席陳廖安（左二）等貴賓主持揭幕儀式
開幕儀式由鄉長陳進光，公所邀請迦納納部落文健站耆老與Palafang舞團帶來活潑的舞蹈，為展覽揭開序幕，陳進光致詞時表示，這次部落美食的策展，是十分有特色的，其他像是箭筍、輪胎、蝸牛、蕗蕎等，未來都是可推展的原民飲食產業。
特展中展示具有原民特色的風味料理
這場原民祭儀飲食文化特展展期自今年十一月月卅日起至明年五月卅一日止，展覽中特別以阿美族的石頭火鍋、血肉模糊湯、醃豬肉、糯米酒以及撒奇萊雅族的小鳥綠豆湯等風味料理，帶領觀眾認識迦納納、法淖、馬立雲等三個部落的祭儀文化。
陳進光誠摯歡迎大家來花蓮旅遊時，來瑞穗鄉原創產業館坐上Kadofahay豐盛的餐桌，感受美味料理背後的儀式感。
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