五味屋洛神花採收完工

2022-11-29

記者葉文杰/報導

五味屋自十至十二月間辦理一系列洛神花採收活動,今年在選舉投票日當天來了一批國際參與者與遠來的好友約五十人,參加五味屋洛神花採收完工活動,在二零二二寅壬虎年最終場次,也是節氣中的小雪,五十多人在近三千坪的洛神花田採收洛神花,參與者無不感到新鮮好奇,更認為參與活動深具意義,除了看見與認識五味屋創設的理念,更對活動的公益意涵更是推崇肯定。

圖:五味屋年底採收洛神花系列活動在十一月二十六日國際生參與下完成採收。(五味屋提供)

五味屋志工表示,這次採收的洛神花都將製作成花茶、蜜餞、蜜洛神,雖然今年因氣候影響,產量比去年少很多,但學習不減,歡樂不減。活動最後的「好惜罐」方案,讓參與者帶著他的罐子來裝蜜餞,場面既熱鬧又有環保意義,許多再利用罐子紛紛出籠,熱鬧活動之餘,大夥兒也開始認真思考收成後的養地工作與規劃明年的工作。

每年年底,是五味屋的大小蜜蜂嗡嗡嗡採收洛神花的時節,五味屋的孩子們在志工的陪伴下將採收的洛神花製作成蜜餞、花茶、蜜洛神,透過義賣分享給贊助支持者,過程中以自然農法栽種、冰糖手工醃製,不添加防腐劑的洛神花蜜餞讓您吃的健康,也吃的公益。

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