家屬陳小姐表示，74歲的媽媽超期待，早在幾週前，就一直問「運動會到了沒？」因為，媽媽很喜歡跟其他長輩多互動，既多了社交機會，也能避免待在家裡無聊、憂鬱而持續退化。報名200公尺賽跑的謝阿嬤表示，平常四點半就起床晨走，為了參賽，今天早餐還吃得特別飽！75歲的王阿嬤表示，不在意得第幾名，參賽過程才是最重要的！能和學生一起參與運動會，讓我彷彿重回「少年時」！

至於教職員和學生，直接挑戰「高難度」的趣味競賽，不但有考驗穩定性的單腳跳，也有協調度的二人三腳，更要求全部隊員一起舉起韻律球衝向終點，非常考驗配合度。行銷與流通管理系助理教授林信宏表示，提前揪同隊老師一起運動，就是要培養默契，更能促進彼此感情。

活動現場還有許多獨特的風味美食，像是原住民風味的刺蔥鮮奶茶、馬來西亞道地的炒粿條、國民小吃奶油玉米等，更有超吸睛的純天然斑蘭葉果凍！護理系三年級學生紀靜宜（馬來西亞籍）表示，在馬來西亞，斑蘭葉多用來糕點提色，只需洗淨葉子，打汁過濾後就能使用，天然又健康，完全不是坊間的添加色素。

行銷與流通管理系二年級學生鄧翰升（馬來西亞籍）表示，來台灣讀書二年，頂多只有玉米濃湯或碳烤玉米的選擇，非常懷念又鹹又甜的家鄉味！資訊科技與管理系三年級學生陳皆宇（馬來西亞籍）表示，馬來西亞風味的奶油玉米，先蒸煮玉米粒，再用奶油，鹽拌，最後灑上海苔粉，保證超美味！

不少學生表示，綠色斑蘭葉果凍很吸引目光，口感又超Q彈，真的很特別！護理科三年級學生江佳晏，綠綠的果凍很酷！不但香味很特殊，還搭配椰奶，吃起來比果凍脆，很像古早味的菜燕！行銷與流通管理系三年級學生張美花（印尼籍）表示，馬來西亞炒粿條，很像印尼口味的炒麵，若再辣一點會更好吃！連奶油玉米杯也很有印尼風味，終於能一解思鄉之情了！

靜思精舍德（耒英）法師表示，從慈濟護專到慈濟科技大學，培育了無數學子和人才。正如證嚴上人說的「盤點生命」，計算做了多少利益社會的事情。尤其，老師的一句話，就能改變孩子的一生，成為生命中的貴人。

慈濟科技大學校長羅文瑞表示，多虧新冠肺炎疫情趨緩，才能如期舉辦校慶。證嚴上人深切期許「透過教育來翻轉命運」，所以，今年首度招生烏克蘭、莫三比克的外籍獎助學生，也提供原住民、新住民子女公費入學，更有許多出國交流的機會，希望大家認真求學，把握機會，拓展視野。

會中同時頒獎給服務10年、20年和30年的教職同仁、優良教師（含教學、學術暨實務）、優良職員、優良導師、教育部大學社會責任USR貢獻，以及傑出校友。

與會來賓有靜思精舍德佩法師、德（耒英）法師、佛教慈濟慈善事業基金會副執行長劉濟雨、慈濟教育志業執行長辦公室主任簡東源、慈濟大學副校長顏瑞鴻、慈大附中校長李玲惠、教務主任洪振斌、輔導主任徐振家、宜蘭頭城家商校長汪冠宏、花蓮女中校長詹滿福、花蓮高商校長王世如、四維高中總務主任徐麗玲、花蓮高工校長黃鴻穎、上騰工商校長溫智雄、花蓮高農秘書蔡金智、海星高中輔導室主任邱雅梅等人。