明禮國小里校共作 老幼共學做水粄

記者李婕妤/報導

    花蓮市明禮國小以學校為核心推動里校共作,特別規劃一系列老幼共學課程,10日帶領學童走出校園,到民生里社區與爺爺奶奶們一起做水粄,孩子們化身小幫手,在溫馨的祖孫互動中,完成美食,也透過手作體驗,認識客家文化。

明禮國小校長蕭美珍表示,明禮在特色教學上有兩大重要核心,一是明禮樂學,即走出戶外的學習課程,二是里校共學基地,一直以來都將二者融合,規劃各項與周邊社區老幼共讀共學的活動,而老幼共作主要是與民生發展協會合作,結合甲子銀髮學堂,每週一次的學習課程,帶著孩子走入社區,跟長輩們一起進行課程及手作體驗。

蕭美珍指出,明禮社區共學課持續到今年已邁入第三年,課程規劃主要結合鄰近社區及市場,設計了市場小學堂與傳統文化傳承兩類課程,市場小學堂帶學生從市場內取得新鮮食材,並親手製作出各種美味的食物,如黑糖糕、水粄、湯圓、泡芙、布丁等。

傳統文化課程部分,在客委會經費補助下,以客家文化為推動主軸,活動內容包含手扇彩繪、歌謠傳唱等。

蕭美珍表示,透過老幼共學,帶孩子走出教室,體驗更多元開闊的學習型態,從被照顧者化身為爺爺奶奶的小幫手,長輩們也非常期待每次的課程有小孫子的陪伴。

這次活動中,跟奶奶成為同學的五年級學生江羽晴說,平常在家很少跟奶奶一起下廚,經由課程,不只一起做水粄,上次還有烤布蕾,雖然主要是擔在旁邊幫忙,但還是非常有趣。

另一位學生楊梓彤表示,在家會幫阿公阿嬤準備作菜用的食材,雖然沒吃過也沒做過水粄,但很開心能成為爺爺奶奶的小幫手。

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